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智能新时代-餐饮商业模式升级与突围
2017年11月08日 来源:网络 浏览:  

泽源雅文教育

从最初认知并开始构建餐饮商业模式,

步步创新、优化、升级,

商业模式的每一次革新

助推着餐饮行业迈上新的竞争台阶。

泽源雅文+胡桃里+中国第四届餐饮商业模式大赛导师

?#39184;?#25658;手创办“智能新时代-餐饮商业模式升级与突围,

其核心是升级商业模式,提升行业价值!


考察学习六大亮点

1、深入胡桃里特色标杆餐饮企业内部、参观前厅、后厨、装修等,与负责人面对面交流;

2、聆听CEO分享胡桃里音乐基因,新深圳速度”背后的激情与梦想;

3、胡桃里系统产业?#21019;?#36896;音乐核心驱动力;

4、如可打造四大输出,实现双赢加盟机制;

5、胡桃里组织力保障协同+PK的?#22841;?#31454;争机制;

6、与全国同行深入交流,分享经营、管理、出品、策划、设计等内;
 

 

 

 

 1餐饮定位与执行力 

 

 

主要提纲

一、确立定位

1、胡桃里品牌定位核心竞争力

2、?#19994;?#23450;位,明确品牌竞争优势,让顾客优先选择你

3、?#34892;?#20998;析行业竞争,发现战略机会

 

二、企业定位

1、胡桃里酒馆如何打造的混血儿

2、结合自身情况,明确发展方向

 

三、系统定位

1、构建定位,胡桃里系统化梳理品牌信息,让传播更高效

2、如品类名、品牌名、定位语、品牌故事、传播策略等

 

四、提升执行力

1、胡桃里团队的执行力是如何打造

2、员工与加盟商执行的难点在哪里?

3、胡桃里团队是如何提升团队执行力


 

2智能新时代餐饮商业模式升级与突围

 

 

 

主要提纲

一、洞悉商业认知

1、触摸智能商业巨变趋势

2、餐饮行业赚钱逻辑是什么?

3、如何突破餐饮企业发展?#28900;保?/span>

 

二、拆解餐饮商业模式

1、发现餐饮革命的金钥匙

2、体验商业模式诱惑与陷阱

3、餐饮商业模式拆解密码是什么?

 

三、升级餐饮商业模式

1、商业模式升级的切入点在?#27169;?/span>

2、详解餐饮商业模式升级步骤

3、餐饮商业模式创新策略有哪些?

 

四、赋能餐饮企业突围

1、餐饮商业模式如何分析评价?

2、商业模式餐饮企业落地要点

3、餐饮企业突围方向与建议
 

 

课程价值

 

三天课程,您将收获:

1、 学会一套餐饮定位方法与团队执行力密码

2、 掌握一套餐饮企业商业模式升级工具与策略

3、 生成一份餐饮企业商业模式创新方案

 

 

精彩回顾


2016年8月由北京大学汇丰商学院主办、广东省餐饮服务行业协会承办的第四届中国商业模式大赛暨二维火·首届中国餐饮业商业模式大赛训练营由今朝老师主讲;

 

  

现场辅导老师

 

  

报名须知

参会对象:餐饮企业董事长、创始人、股东、总经理、高管

费用:3800/

     (注:协会会员单位收费500/

费用包含:主讲老师授课?#36873;?#23398;员教材?#36873;?#22330;地?#36873;?#23398;习管理?#36873;?/span>28日胡桃里考察+午餐费


商务赞助

项目?#36153;?#19968;家、参展商五家


 

参会报名请点击 

 

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